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嘉義芷園餐廳 高鐵工程師愛 |
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位於高鐵嘉義站附近的芷園餐廳，最近禮聘旅日有50年主廚經驗老師傅李秋雄駐店指導，他擅長川菜、台菜、活海產等料理，該店推出招牌菜蠔汁鰻魚等菜色，不輸大餐廳料理，一盤菜180元起，平價消費。 李秋雄擅長川菜、活海產、台菜、日式料理，最近推出三道招牌菜「黃金翠玉」、「四季肥腸」、「蠔汁鰻魚」。李秋雄說，黃金翠玉是用蝦泥加油條炸酥再起勾芡，一盤180元、四季肥腸一盤180元；蠔汁鰻魚以肥沃鰻魚炸酥配合健康彩色椒，一盤220元，可供3至5人食用。 總經理楊宗寶說，李秋雄堅持手工製作，講究色香味俱全，該餐廳還有藥膳鱉等特殊料理，高鐵國內外工程師常到該店消費嘗鮮。 芷園餐廳地址:嘉義縣太保市春珠裡162號(嘉樸公路旁、太保消防分隊對面)，電話 (05)3712989。 |
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